Middagstips fra Tanzania

01.02.2012

Dagens matprat får du fra Lasse Fredrik og Åsmund. Eksotisk og velsmakende - hot, hot, hot!

Lasse Fredrik Neslein og Åsmund Oksavik Oltedal er i Tanzania som Act Now-studenter. Her er det Lasse Fredrik som filmer Åsmund når han viser oss hvoran du kan lage Pilau til middag. Så enkelt kan det gjøres. Så vanskelig kan det sies.

Du kan se flere filmer på YouTube-kanalen hans, eller lese flere blogger fra Strømmestftelsens utvekslingsprogram Act Now.

Oppskrift på Pilau

1kg Oksekjøtt
1kg Ris
3 Tomater
2 Rødløk
2 Hvitløk
2 Gulrøtter
1 Paprika
1 Sitron
Hel kanel
Hel nellik
Hel kardemomme
Hel sort pepper
Hel kumminfrø
Hel korianderfrø
1,5dl Olje